常見(jiàn)用途1、作為工業(yè)溶劑,用于涂料、粘合劑、、人造革、油氈著色劑、人造纖維等產(chǎn)品中。
2、作為粘合劑,用于印刷油墨、人造珍珠的生產(chǎn)。
3、作為提取劑,用于、有機(jī)酸等產(chǎn)品的生產(chǎn)。
4、作為香料原料,用于菠蘿、香蕉、草莓等水果香精和威士忌、奶油等香料的主要原料。香料制造、可以做白酒勾兌用香料、人造香精。
5、萃取劑,從水溶液中提取許多化合物(磷、鎢、、鈷)。
6、。分離糖類(lèi)時(shí)作為校正溫度計(jì)的標(biāo)準(zhǔn)物質(zhì)。
7、檢定鉍、金、鐵、、氧化劑和鉑。
8、測(cè)定鉍、硼、金、鐵、鉬、鉑、鉀和鉈。
9、生化研究,蛋白質(zhì)順序分析。
10、環(huán)保、殘留量分析。
11、有機(jī)合成。
12、是纖維素、、乙酸纖維素和氯丁橡膠的快干溶劑,也是工業(yè)上使用的低毒性溶劑。
13、還可用作紡織工業(yè)的清洗劑和天然香料的萃取劑,也是制藥工業(yè)和有機(jī)合成的重要原料。
14、GB 2760—96規(guī)定為允許使用的食用香料。主要用于著香、柿子脫澀、制作香辛料的顆粒或、釀醋配料。廣泛用于配制櫻桃、桃、杏等水果型香精及白蘭地等酒用香精。
實(shí)驗(yàn)室制法化學(xué)方程式:
乙酸乙酯的制?。合燃右掖?,再加(加入碎瓷片以沸),后加乙酸, 然后
加熱(可以控制實(shí)驗(yàn))。
乙酸和乙醇的酯化反應(yīng)制乙酸乙酯的方程式:CH3COOH+CH3CH2OH〈△濃H2SO4〉CH3COOCH2CH3+H2O
反應(yīng)
1、酯化反應(yīng)是一個(gè)可逆反應(yīng)。為了提高酯的產(chǎn)量,必須盡量使反應(yīng)向有利于生成酯的方向進(jìn)行。一般是使反應(yīng)物酸和醇中的一種過(guò)量。在工業(yè)生產(chǎn)中,究竟使哪種過(guò)量為好,一般視原料是否易得、價(jià)格是否便宜以及是否容易回收等具體情況而定。在實(shí)驗(yàn)室里一般采用乙醇過(guò)量的辦法。乙醇的質(zhì)量分?jǐn)?shù)要高,如能用無(wú)水乙醇代替質(zhì)量分?jǐn)?shù)為95%的乙醇效果會(huì)更好。催化作用使用的量很少,一般只要使硫酸的質(zhì)量達(dá)到乙醇質(zhì)量的3%就可完成催化作用,但為了能除去反應(yīng)中生成的水,應(yīng)使的用量再稍多一些。
2、制備乙酸乙酯時(shí)反應(yīng)溫度不宜過(guò)高,在保持在60℃~70℃之間,溫度過(guò)高時(shí)會(huì)產(chǎn)生和亞硫酸或乙烯等雜質(zhì)。液體加熱至沸騰后,應(yīng)改用小火加熱。事先可在試管中加入幾片碎瓷片,以防止液體暴沸。
四、在1000L搪瓷罐中加入醋酸、乙醇、硫酸(和各一半),加熱回流。
然后將乙酸乙酯粗品蒸出,用5%氯化鈉溶液洗滌,再用和氯化鈉混合液進(jìn)行中和至ph=8為止。將中和好的粗品再用氯化鈣溶液洗滌,然后加無(wú)水碳酸鉀干燥。后分餾為成品。
五、乙醇被乙?;频?
(CH3CO)2O + CH3CH2OH → CH3CO2CH2CH3 + CH3CO2H
反應(yīng)生成乙酸與乙酸乙酯的混合物,分餾后可得較純的乙酸乙酯。其中,分餾溫度約為77℃。
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